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Hameau des Baux
Read Time: 5 min · 13. Juli 2018Ein Boutiquehotel, welches durch seine Simplizität überzeugt.
Es gibt unbeschreiblich viele Orte in Südfrankreich, die einem aufgrund ihrer Schönheit die Luft zu atmen nehmen und es ist immer wieder ein Genuss diese entdecken und erkunden zu dürfen.
Paradou, ein pittoresker und beinahe verschlafener Ort in der prachtvollen Provence, hat das Privileg Heimat des malerischen Luxushotels Hameaux des Beaux‘ zu sein. Luxus darf hier jedoch nicht missinterpretiert werden, denn mit Protz hat diese Bleibe so rein gar nichts zu tun.
Diese Ruheoase, welche unterhalb der Alpilles am Auslauf der Luberon Bergkette angesiedelt ist, ist im ersten Moment nicht leicht zu finden. Wie auch? Man erwartet zunächst auf ein Hotel zu treffen – auf ein Gebäude, welches sich in seiner Pracht dem Besucher präsentiert. Doch die Unterkunft überrascht mit ganz anderen Vorzügen. Fährt man einige Kilometer durch die von üppiger Natur geprägte Allee, erspäht man bei genauerem Betrachten kleine Cottages, die dem Stil des Hameaux des Baux wiederspiegeln.
Das Haupthaus mit seiner Rezeption ist eingebettet inmitten eines coolen Conceptstores. Gleich daneben kommen Kunstliebhaber voll auf ihre Kosten.
Anschließend erfrischt man sich an der hauseigenen Bar.
Die Auszeichnung als das ‚Best Hope and Creativity Hotel in Europe‘ ist mehr als verdient. Betritt man erst die von Blumen geschmückte, aber nicht künstlich arrangierte Terrasse weiß man, dass man die richtige Wahl getroffen hat. Es ist schwer in Worte zu fassen, welch Eindrücke man gewinnt.
Der erste Drink mit Blick in den von mächtigen Bäumen umgebenen und von einer überwältigenden Pflanzenvielfalt liebevoll angelegter Garten, macht Lust den Rest zu besichtigen. Die farbenfrohe Kulisse und die wunderschönen Olivenbäume und Mandelhaine erinnern an so manch Kunstwerke bekannter Impressionisten.
Auf fünf Hektar erstreckt sich das Anwesen und nur 21 Zimmer und Suiten plus einer freistehenden Villa haben die Ehre sich Raum geschafft zu haben. Jedes einzelne Chambre ist passend zum Landschaftsbild eingerichtet. Erdfarben, mal heller, mal dunkler, genauso wie Blau und schmeichelndes Rubinrot geben hier im wahrsten Sinne des Wortes den Ton an. Viel Holz und der nostalgische Stil sind verantwortlich für die Natürlichkeit und verströmen Gemütlichkeit. Manche Zimmer sind mit einer Terrasse ausgestattet
Diverse französische Künstler nutzen die Gelegenheit ihre Gemälde, Fotografien und Skulpturen in der modern und dennoch zur Umgebung angepassten Galerie auszustellen.
Das ‚CICADA‘ ist eines der besten Fine Dining Restaurants der Region und hat sich eine der besten Locations im Hameaux des Beaux gesichert.
Verwegene Gärten, Brunnen und von Kieselsteinen gezierte Wege geben den Charakter des Hameaux des Beaux vor. Der Swimmingpool großzügig und umrandet von Lavendel sorgt bei hohen Temperaturen für die nötige Abkühlung. An der lässigen Beachbar werden kühler Rosé und was man so wünscht non stop serviert.
Als wäre dem nicht schon genug schüttelt dieses Hideaway noch zwei kulinarische Highlights aus dem Ärmel, die nicht unerwähnt bleiben dürfen.
Wer hier nicht isst, dem ist nicht mehr zu helfen. Chefkoch Christophe Chiavola erhielt für seine saisonale und leichte französische Küche einen Michelinstern. Ein Degustionsmenü vom Chef persönlich kreiert wird mit lokalen und zumeist biologischen Weinen der Region begleitet.
Romantisch sitzt man auf der Terrasse im Zentrum des Geschehens, umgeben von der Stimmung der Natur und genießt frei nach dem Motto ‚savoir vivre‘ einen bestimmt unvergesslichen Abend.
Sollte es mal nicht so fein sein und einem der Sinn eher nach einem Dinner im Casual Style stehen, dann sorgt das ‚Le Camion Bleu du Hameau‘ definitiv für Abhilfe. Das Ambiente ist unschlagbar und einfach ausgedrückt nur genial.
Grillgerichte und Getränke werden aus einem in blau gestrichenem Citroën Truck serviert, welcher ganz ungeniert mitten im Garten steht. Rundherum unter unzähligen Bäumen sind weitläufig Tische arrangiert.
Vom ‚CICADA‘ beobachtet man übrigens ganz frech, was sich rund um den Truck so abspielt und bei Lust und Laune verschlägt es einem im Anschluss schon mal eine Etage tiefer, um noch entspannt in der Lounge einen finalen Cocktail zu schlürfen.
Die Auszeichnung als das ‚Best Hope and Creativity Hotel in Europe‘ ist mehr als verdient.
Alexandra Gattereder
(ALX) FAZIT
Ein Allroundtalent, welches nicht nach Anerkennung strebt. Ein Hidden Champion für all jene, die pure Entspannung suchen und gerne vom Kuchen des ‚A Little Bit Extra‘ naschen.
285 Chemin de Bourgeac, 13520 Paradou, Frankreich
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https://www.hameaudesbaux.com/